Ez elképesztően fincsi, csábtó sós finomság!
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 15 dkg kukorica (konzerv)
- 15 dkg reszelt sajt
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 1 dl tej
- 5 dkg vaj
- 2 tojás
- só, bors
Elkészítése:
A lisztet és a sütőport egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a tejet és a paradicsompürét és összekeverjük. A vajat és a tojást összekeverjük, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a liszthez. Tészta állagúvá gyúrjuk és belekeverjük a reszelt sajtot, illetve a lecsöpögtetett kukoricát, majd muffin formákba kanalazzuk a tésztát és 180 fokon 15-18 perc alatt megsütjük.