A kezdő háziasszonyok is bátran kipróbálhatják, nagyon egyszerű recept és nagyon fincsi!
Hozzávalók:
- 1 kg megtisztított burgonya
- 1 hagyma
- 15 dkg bacon
- 10 dkg reszelt parmezán
- 1 tojás
- friss petrezselyemzöld
- 15 dkg zsemlemorzsa
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A burgonyát felszeleteljük és sós vízben megfőzzük, majd összetörjük. A bacont és a hagymát felszeleteljük és kevés olajban megsütjük, majd lecsöpögtetjük és egy tálba tesszük, hozzákeverjük a burgonyát. Amikor már csak langos, a többi alapanyagot is beletesszük és jól összegyúrjuk. Fasírtokat formálunk belőle és forró olajban kisütjük.