Aceasta reteta a fost inventata de mers, dar rezultatul s-a dovedit a fi exceptional. Iti recomand sa o incerci si tu. Nu ai nevoie de abilitati de cofetar pentru a pregati aceasta prajitura delicioasa…
Ingrediente pentru blat:
- 5 oua, 200 gr zahar
- 150 ml ulei de floarea soarelui, 100 ml lapte
- 200 gr faina de grau, 1 pliculet praf de copt
- 1 lingura cacao
Ingrediente pentru crema de vanilie:
- 500 ml lapte
- 2 plicuri budinca de vanilie, 5 linguri zahar
- 125 gr unt, 2 linguri Nutella
Ingrediente pentru frisca cu Nutella:
- 500 ml smantana lichida pentru frisca
- 500 gr branza mascarpone, 50 gr zahar pudra
- 2 linguri Nutella
- 20 biscuiti simpli
Mod de preparare:
Mai intai pregatim doua blaturi din ingredientele date. Batem ouale cu zaharul. Adaugam uleiul si amestecam bine. Lasam amestecul deoparte pentru o ora. Adaugam apoi laptele si faina amestecata cu praful de copt. Impartim aluatul in jumatate. Intr-o parte adaugam cacao si amestecam.
Turnam aluatul de cacao intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Bagam tava in cuptorul preincalzit la 190 grade si coacem aluatul timp de 10 minute. Procedam in acelasi mod si cu celalalt aluat.
Pentru a pregati crema de vanilie adaugam praful de budinca in 200 ml lapte. Indulcim laptele ramas cu zaharul si-l punem la fiert. Cand incepe sa fiarba, adaugam budinca si amestecam bine pana se ingroasa. Luam apoi budinca de pe foc si o lasam sa se raceasca.
Batem untul cu mixerul. Adaugam treptat, crema racita in untul batut si amestecam bine. Impartim crema obtinuta in jumatate. Intr-una din cele doua creme adaugam 2 linguri de Nutella si amestecam.
Taiem cele doua blaturi in jumatate, astfel incat sa obtinem 2 blaturi galbene si 2 maro.
Batem smantana dulce cu zaharul pudra pana obtinem o frisca ferma. Adaugam branza mascarpone si impartim crema obtinuta in doua. Intr-o parte adaugam 2 linguri de Nutela si amestecam.
Punem un bat de cacao intr-o tava. Adaugam deasupra crema de vanilie. O intindem uniform si o acoperim cu unul din cele doua blaturi de culoare deschisa. Adaugam apoi crema cu Nutella. Adaugam un strat de biscuiti deasupra si un strat de frisca. Acoperim cu cel de-al doilea blat de cacao.
Deasupa adaugam frisca cu Nutella si acoperim cu blatul ramas. Decoram prajitura cu frisca, dupa propriul plac.