Rețetă dietetică – Prăjitură fără făină și fără zahăr – Cheesecake Zebră – Prăjitură de casă cu brânză, în 2 culori
Ingrediente necesare:
- 250 g brânză moale
- 275 g brânză de vacă
- 4 linguri iaurt
- 3 ouă
- 1 plic budincă de vanilie
- 2 linguri pudră de cacao
- Fructe după gust
- Miere după gust
Mod de preparare:
Într-un bol, mixăm bine brânza moale cu brânza de vaci după care adăugăm și iaurtul și praful de budincă. Mixăm până obținem o consistență cremoasă. Mixând continuu, adăugăm ouăle pe rând iar la final îndulcim crema după gust.
Împărțim crema astfel obținută în două părți: punem deoparte 2 /3 din cremă și amestecăm 1/ 3 cu pudra de cacao.
Tapetăm cu hârtie de copt o tavă rotundă de 18 cm. Treptat și alternativ, turnăm cele două creme în mijlocul tăvii, începând cu crema albă.
Coacem tortul în cuptorul preîncălzit la 175 grade Celsius, timp de 20 de minute, după care la 150 grade Celsius pentru încă 30 de minute.
Lăsăm să se răcească, după care putem porționa și servi. Savurați cu poftă! Poftă bună!