Le servești în loc de pâine – Turte de porumb cu cașcaval – Pentru a pregăti aceste turte delicioase, ai nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 600 g făină de porumb
- 400 g cașcaval
- 2 ouă
- 400 ml apă minerală
- 2 căței de usturoi
- 3 lingurițe praf de copt
- unt
Mod de preparare:
1. Pentru început, cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm apa minerală și amestecăm foarte bine. Treptat, adăugăm făina de porumb amestecată cu praful de copt.
Amestecăm foarte bine până la omogenizare. În final, trebuie să obținem un aluat moale și pufos.
2. Dăm cașcavalul prin răzătoarea mică, pe urmă îl adăugăm în aluat. Procedăm la fel și cu usturoiul.
3. Din aluatul obținut, formăm turte pe care le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei. Prăjim la foc mic, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.
