Ceștile de felii de nucă cu sirop și cremă de vanilie reprezintă combinația perfectă de dulce și nuci, care este garantat să mulțumească orice iubitor de dulciuri tradiționale. Acest desert nu este doar gustos, ci și relativ simplu de preparat, ceea ce îl face un candidat ideal pentru sărbătorile în familie sau ca deliciu cu cafeaua de după-amiază.
Ingrediente
Corpus:
1 cană de ulei
1 cană de făină
1 cană de zahăr
1 cană de lapte
1 cană nuci măcinate (sau alune de pădure)
2 căni de gris
12 g praf de copt
4 ouă
Sirop:
250 ml de zahăr
300 ml apă
8 g zahăr vanilat
Coaja de lamaie de la 1 buc
Crema:
2 pachete de Dr. Umpluturi de cremă Oetker cu aromă de vanilie
400 ml lapte
Procedură
1) Pregătirea corpului: Se unge bine tava de copt cu ulei și se stropește cu făină. Bateți ouăle cu zahărul într-un castron mare, adăugați treptat uleiul, laptele, nucile măcinate, făina și grisul. La final, amestecați praful de copt în aluat. Se intinde aluatul intr-o tava si se coace in cuptorul preincalzit la 200°C pentru 30 de minute.
2) Prepararea siropului: Se amestecă într-o cratiță apa cu zahărul, zahărul vanilat și coaja de lămâie. Aduceți siropul la fiert și gătiți timp de 5 minute.
3) Completarea corpusului: imediat după ce îl scoateți din cuptor, turnați siropul preparat peste corpusul finit și lăsați-l să se răcească la frigider pentru 40 de minute.
4) Prepararea cremei: Amestecați umplutura de vanilie cu lapte conform instrucțiunilor și bateți-o într-o cremă netedă.
5) Stratificare finală: Întindeți uniform crema pregătită peste carcasa rece acoperită cu sirop și stropiți cu nuci mărunțite.
Concluzie
Feliile de nucă de ceașcă oferă o combinație minunată de arome și texturi care se completează perfect. Acest desert este potrivit pentru diverse ocazii și cu siguranță va atrage pe toți cărora le plac dulciurile bogate și cremoase.