Prajitura Kinder Bueno este un adevarat paradis pentru iubitorii de ciocolata si alune. Acest tort cremos și bogat oferă trei straturi diferite de aromă care se completează perfect pentru a crea o experiență de neuitat la fiecare mușcătură. Daca esti in cautarea unui desert care impresioneaza la prima vedere si gust, aceasta reteta este perfecta pentru aventura ta culinara.
Ingrediente
10 ouă
1500 ml lapte
5 linguri de ulei vegetal
1 lingurita otet (alcool)
10 linguri de făină simplă
250 g + 10 linguri de zahăr granulat
3 budinci de vanilie
120 g amidon de porumb
350 g margarină sau unt cu aromă de vanilie
100 g de ciocolată de gătit
5-6 linguri de lapte
150 g alune măcinate
250 g smantana pentru frisca
Procedură
1) Prepararea cremei: Se amestecă gălbenușurile, puțin lapte, amidonul și budinca până se omogenizează cu un tel. Se toarnă restul de lapte cald și se fierbe la foc mic, amestecând cu un mixer până devine cremos. Se acopera cu folie alimentara si se lasa la racit.
2) Prepararea aluatului: Albusurile se bat spuma tare, se adauga treptat zaharul. Amestecam otetul, uleiul si faina si intindem amestecul intr-o forma tapetata cu hartie de copt. Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 20 de minute.
3) Finisarea cremei: Se amestecă margarina sau untul în crema răcită până când amestecul este omogen. Împărțiți în trei părți. Amestecați ciocolata topită în prima parte, nucile măcinate în a doua.
4) Stratificarea prajiturii: Mai intai aplici un strat de crema pura, apoi crema de ciocolata si la final crema de alune.
5) Decorare: Bateți smântâna și aplicați-o pe stratul superior al prăjiturii. Se decorează cu ciocolată încălzită și se presară cu nuci măcinate. Adaugă bucăți de Kinder Bueno pentru decor.
6) Răcire: Lăsați tortul să se întărească peste noapte la frigider.
Concluzie
Prajitura Kinder Bueno este desertul perfect pentru ocazii speciale sau ca un rasfat de lux pentru cei dragi. Straturile sale bogate și combinațiile de arome delicioase sunt garantate să mulțumească orice dinte de dulce.