Vă aduc o rețetă simplă și rapidă de Křemeš fals, de care fiecare iubitor de dulce se va îndrăgosti. Această rețetă este perfectă pentru cei care doresc să simplifice puțin cremele clasice, dar nu vor să-și piardă gustul delicios.
Ingrediente:
Aluat:
Aluat foietaj – 1 pachet
Lapte – pentru răspândire
Crema:
lapte – 300 ml
Zahăr – după gust
Budinca de vanilie – 1 pachet
unt – 50 g
40% frisca pentru frisca – 200 ml
Pentru a termina:
Zahăr pudră – pentru stropire
Procedură:
1) Pregătirea aluatului: Tăiați aluatul foietaj întins în 12 pătrate. Ungeți-le cu lapte și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 15 minute sau până devin aurii.
2) Prepararea cremei: Se pun la fiert 300 ml lapte cu putin zahar intr-o cratita. Se amestecă cu pudră de cremă și se fierbe până se îngroașă. Lăsați budinca să se răcească treptat, amestecând din când în când pentru a preveni formarea unei cruste la suprafață. Bateți untul înmuiat în budinca răcită.
3) Bateți frișca: Bateți frișca până se întărește și apoi adăugați cu grijă crema răcită.
4) Asamblarea Křemeš: Tăiați aluatul de foietaj copt, umpleți-l cu crema pregătită și acoperiți-l din nou cu partea superioară a aluatului. Se presară prăjiturile cu zahăr pudră.
5) Refrigerare: Puneti desertul la frigider sa se fixeze bine, ideal pentru cateva ore sau peste noapte.
Concluzie:
False Křemeš este o soluție excelentă pentru orice ocazie când trebuie să pregătiți rapid un desert eficient și gustos. Bucurați-vă de gustul său delicios și de moliciunea cremei de cremă combinată cu foietajul crocant.