Frișca bicoloră cu fructe este un exemplu minunat al modului în care o rețetă simplă de copt poate fi plină de eleganță și aromă. Acest desert ușor și pufos combină moliciunea frișcă, bogăția ciocolatei și prospețimea fructelor într-o armonie perfectă. Este ideal pentru ocazii festive sau ca final dulce al unui prânz de familie. Încearcă această rețetă și surprinde-i pe cei dragi cu un desert irezistibil, pe cât de plăcut ochiului, pe atât de delicios pentru limbă.
Ce vom avea nevoie:
250 ml smantana pentru frisca (33%)
300 g făină semi-grunjoasă
4 ouă
250 g zahăr granulat
1 pachet de zahar vanilat
2 lingurite de praf de copt
Un praf de sare
2 linguri de cacao
150 g de zmeură sau alte fructe
Procedura de pregatire:
1) Frișca pentru frișcă: Bateți frișca până se întărește și lăsați deoparte.
2) Prepararea aluatului: Intr-un castron mare, batem ouale cu zaharul pana devine spuma. Adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt si un praf de sare si amestecam pana la un aluat omogen.
3) Menținerea pufosului: Îndoiți cu grijă frișca în aluatul pregătit pentru a menține consistența pufoasă.
4) Aluat bicolor: Împărțiți aluatul în două părți. Se amestecă cacao într-o parte și zahăr vanilat în cealaltă.
5) Pregătirea foii de copt: Ungeți o tavă de copt (35 x 20 cm) cu unt și stropiți cu făină. Mai întâi turnați o jumătate din aluat pe tavă, întindeți peste ea bucăți de zmeură sau alte fructe și acoperiți cu cealaltă jumătate de aluat.
6) Coacere: Coaceți bublanina în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 35 de minute. Folosiți o scobitoare pentru a verifica dacă aluatul este gătit.
7) Servire: Lăsați spumosul să se răcească înainte de a servi, apoi îl puteți tăia în porții și servi.
Concluzie
Bubble bicolor de frișcă cu fructe este o alegere excelentă pentru oricine caută un desert simplu, dar eficient. Aceasta reteta demonstreaza ca nu trebuie sa stai toata ziua in bucatarie pentru a face ceva special. Bucurați-vă de bucuria de a coace și de a împărtăși această bucată delicioasă cu familia și prietenii.