Iubitori de gogoși, atenție! Vă aduc o rețetă de gogoși cu smântână de un minut, pe care o veți îndrăgi pentru simplitatea și rapiditatea de preparare. Aceste gogoși sunt perfecte pentru o gustare rapidă, cu cafea, sau atunci când ai un vizitator și vrei să le surprinzi cu ceva dulce. Care este cel mai bun lucru la ei? Nu trebuie să așteptați ca aluatul să crească!
Ce vom avea nevoie:
1 ou
2 dl smantana
3 linguri de zahar pudra
1/2 pachet praf de copt
2 linguri rom (optional)
25 dkg făină simplă (adăugați opțional la nevoie)
Pentru prajit: 0,5 litri de ulei
Pentru stropire/umplutură: zahăr pudră de scorțișoară sau dulceață
Procedură:
1) Prepararea aluatului: Se amestecă ouăle cu zahărul pudră, se adaugă smântâna, romul și praful de copt. Lucrați treptat în făină simplă până obțineți un aluat care nu se lipește de mâini. Opțional adăugați făină după cum este necesar.
2) Formarea gogoșilor: Întindeți aluatul la o înălțime de aproximativ 1/2 cm. Tăiați forma gogoșilor – puteți face o gaură în mijloc, sau puteți forma bile mai mici sau gogoși mai mari fără gaură.
3) Prăjire: Prăjiți gogoșile într-o cantitate suficientă de ulei până devin aurii. Uleiul trebuie să fie suficient de fierbinte pentru ca gogoșile să devină aurii și crocante rapid.
4) Finisare: Scoateți gogoșile finite și lăsați-le să se scurgă pe prosoape de hârtie. Apoi le poți stropi cu un amestec de scorțișoară și zahăr pudră, sau le poți umple cu dulceața ta preferată.
Concluzie
Aceste gogoși cu smântână de un minut sunt o alegere excelentă pentru oricine dorește să se bucure de produse de patiserie de casă fără să aștepte mult timp. Datorită simplității și vitezei lor de preparare, vor deveni rețeta ta preferată ori de câte ori ai chef de ceva dulce. Bucurați-vă de fiecare mușcătură din aceste gogoși delicioase!