Astăzi vă prezentăm o rețetă de prăjitură răcoritoare cu căpșuni cu frișcă și smântână. Acest tort este o combinație perfectă de gust dulce și acru care te va fermeca prin simplitatea sa și delicatețea rezultată.
Acest tort cu capsuni este alegerea perfecta pentru o sarbatoare sau un final dulce dupa o masa delicioasa. Se lasa sa se raceasca la frigider pentru ca crema sa se intareasca si aromele sa se uneasca in perfecta armonie. Indiferent dacă vă răsfățați cu un tort sau îl pregătiți pentru cei dragi, cu siguranță vă va aduce bucurie și plăcere gustativă.
Reteta de prajitura de capsuni cu frisca si smantana:
Ce vom avea nevoie:
2 smântână pentru frișcă procent mare
Zahăr pudră (după gust)
2 smântână
Unt (pentru a șterge matrița)
Nucă de cocos (pentru stropirea formei)
Cookie-uri
Căpșuni
Cum vom proceda:
1) Mai întâi, bateți 2 smântână pentru frișcă cu procente mari până se întăresc. Adăugați treptat zahăr pudră după gust și bateți până obțineți frișca dulce dorită.
2) Adăugați 2 smântână în frișcă și amestecați-le cu grijă, astfel încât toate ingredientele să fie bine combinate. Veți obține o cremă cu o combinație de frișcă și smântână.
3) Ungeți tava de tort cu unt și stropiți-o cu nucă de cocos pentru a preveni lipirea prăjiturii de fundul și părțile laterale ale tăvii.
4) Puneți un strat de pandișpan pe fundul formei.
5) Aplicați o parte din crema preparată pe stratul de burete și întindeți-o uniform.
6) Peste crema se aseaza capsunile feliate. Le poți aranja după gustul tău și asigură-te că sunt distribuite uniform.
7) Repetați procesul cu un alt strat de pandișpan, smântână și căpșuni și continuați până când ați folosit toate ingredientele. Deasupra ar trebui sa fie crema.
8) Puneți tortul finit la frigider și lăsați-l să se întărească. Se recomanda sa lasi prajitura la frigider pentru cel putin cateva ore, de preferat peste noapte.
9) Dupa ce s-a intarit suficient, puteti scoate prajitura din forma si servi. Decorează-l după imaginația ta, de exemplu cu căpșuni sau frișcă suplimentară.