În articolul de astăzi, ți-am pregătit o rețetă pentru a face prăjituri delicioase. Prajiturile sunt mai moi decat din aluatul clasic Linze. Modificarea constă în adăugarea în aluat de solamil, pudră de cremă și smântână pe lângă făină. Rețeta este foarte simplă și rapidă. Îți va plăcea ție și întreaga ta familie. Încearcă această rețetă și nu vei regreta. Să vedem cum se face.
Ce vom avea nevoie:
20 dkg de solamil
1 praf de budincă de vanilie
20 dkg de făină
20 dkg de grăsime (HERA)
15 dkg zahăr pudră
1 pachet praf de copt
1 galbenus de ou
3 linguri de smantana
coaja de lamaie rasa
gem pentru lipire
Cum vom proceda:
1) Mai întâi, amestecați toate ingredientele libere și apoi adăugați gălbenușul de ou, untul și smântâna. Facem un aluat uniform, pe care il invelim in folie si il lasam la frigider 24 de ore.
2) Apoi intindem aluatul pe o suprafata de lucru infainata si decupam forme pe care apoi le coacem la temperatura de 180 de grade. (Trebuie să urmăriți timpul de coacere, deoarece fiecare cuptor se coace diferit. Este important ca suprafața să fie maro deschis)
3) Lipim apoi bucatile coapte cu marmelada si le invelim. Putem folosi nuci, nuca de cocos, ciocolata sau doar zahar pudra.
SFAT: Pentru ca nucile să se lipească de aluat, ungeți-l cu suc de compot și înfășurați-l.
