Încercați acest irezistibil tort de cafea fără coacere, care combină smântâna simplă și prăjiturile clasice BeBe. Prepararea lui este ușoară și rezultatul este incredibil de gustos. Perfect pentru iubitorii de cafea și dulciuri delicate!
Ce vom avea nevoie:
1 litru de lapte
1 pahar de zahar granulat (170 g)
3 linguri făină simplă
3 linguri amidon de porumb sau de grau
2 pachete zahar vanilat (10 g)
1 galbenus de ou
1 plic de cafea instant (sau 2 lingurite)
1 pahar cu apa fierbinte (200 ml)
75 g smantana pudra pentru frisca
2 pachete de fursecuri BeBe cu cacao
200 ml smantana pentru frisca
60 g de ciocolată
Procedura de pregatire:
1) Prepararea budincii: Amestecați laptele și zahărul într-o cratiță și adăugați treptat făina și amidonul. Apoi, adăugați gălbenușul și amestecați bine.
2) Gătirea budincii: Puneți oala pe aragaz și gătiți până când amestecul se îngroașă. Adăugați zahărul vanilat și amestecați. După ce ați luat-o de pe foc, acoperiți budinca cu folie și lăsați să se răcească.
3) Prepararea cafelei: Amesteca cafeaua instant cu apa fierbinte.
4) Frișca pentru frișcă: Adăugați smântâna pentru frișcă pudră în budinca răcită și bateți cu un mixer timp de 5 minute.
5) Stratificarea fursecurilor și a cremei: Înmuiați fursecurile în cafea și puneți-le pe fundul formei. Apoi întindeți crema pe fursecuri și mai stivuiți un strat de fursecuri. Repetați procesul până se epuizează fursecurile și crema.
6) Pregătirea glazurei: Se încălzește smântâna și se adaugă ciocolata ruptă. Se amestecă până se topește ciocolata.
7) Finisarea desertului: Turnați glazura peste desertul răcit și întindeți-l uniform. Pune desertul la frigider pentru 4 ore.
Concluzie:
Acest desert de cafea este alegerea perfecta pentru orice ocazie. Gustul său ușor și delicat este perfect pentru momentele de relaxare cu o ceașcă de cafea sau ceai. Bucurați-vă de acest desert delicios care vă va încânta papilele gustative și simțul estetic. Poftă bună!