Vă aducem o rețetă pentru o plăcintă delicioasă cu mere, a cărei pregătire durează doar 5 minute. Această plăcintă cu umplutură de mere și scorțișoară este alegerea ideală pentru după-amiezele de toamnă. Simplitatea pregătirii și gustul rezultat îi vor încânta pe toți iubitorii de dulce.
Ce ne va trebui:
- Ouă – 2 bucăți
- Zahăr cristalin – 60 g
- Zahăr vanilat – 1 pachet
- Ulei de floarea-soarelui – 2 linguri
- Un vârf de sare
- Lapte – 100 ml
- Praf de copt – 1 linguriță
- Făină albă – 60 g
- Mere – 4 bucăți
- Scorțișoară
- Zahăr pudră pentru presărat
Cum vom proceda:
- Pregătirea merelor: Curățați merele și tăiați-le în felii subțiri.
- Aluatul: Într-un bol mai mare, amestecați ouăle cu sarea și bateți-le ușor. Adăugați zahărul cristalin și zahărul vanilat și amestecați până devine omogen. Treptat, turnați laptele și uleiul, amestecând bine. Cerneti făina amestecată cu praful de copt în compoziție și creați un aluat neted.
- Coacerea: Turnați aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și întindeți-l uniform. Așezați feliile de mere peste aluat. Dacă vă place scorțișoara, o puteți presăra direct peste mere.
- Finalizarea: Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de aproximativ 30–35 de minute. După ce s-a copt, lăsați plăcinta să se răcească și înainte de a o servi, presărați zahăr pudră amestecat cu scorțișoară.