Prăjitura răzuită cu mere este alegerea ideală pentru oricine caută un desert rapid, simplu și totuși extrem de gustos. Datorită pregătirii sale ușoare, tuturor, de la începători la bucătari experimentați, le va plăcea. Trebuie doar să amestecați ingredientele, să le introduceți în cuptor și într-o clipă vă puteți bucura de rezultat.
De ce vom avea nevoie:
- 3 ouă
- 180 ml de lapte
- 80 g unt
- 150 g de zahăr
- 300 g făină semi-grosieră
- 1 linguriță de praf de copt
- 3 mere
- Un vârf de cuțit de sare
- Zahăr pudră pentru presărat
Cum vom proceda:
1) Pregătiți aluatul: Bateți ouăle și zahărul până devin pufoase. Adăugați un vârf de sare, untul topit și laptele și amestecați bine amestecul.
2) Lucrarea făinii: Adăugați treptat făina amestecată cu praful de copt și frământați până obțineți un aluat omogen.
3) Pregătiți merele: Decojiți, curățați și tăiați merele în bucăți mici sau felii. Tăiați merele în bucăți mici și amestecați-le în aluat..
4) Coacere: Turnați aluatul pe o foaie de copt ușor unsă, neteziți suprafața și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de aproximativ 30 – 35 de minute, în funcție de aparat.
5) Finisare: Scoateți tortul finit din cuptor, lăsați-l să se răcească ușor și presărați-l cu zahăr pudră.
Concluzie
Această prăjitură cu mere răzlețe este soluția perfectă atunci când trebuie să pregătiți rapid ceva dulce pentru ceai sau ca desert pentru un vizitator. Nu necesită mult timp sau energie pentru preparare, însă rezultatul este surprinzător de delicat și delicios.